Un séjour d’hiver dans le SkiWelt Wilder Kaiser – Brixental est une vraie expérience : la région a été élue plusieurs fois « Meilleur domaine skiable du monde » par le « Skiresort Service International » basé en Allemagne. En découvrant les domaines skiables de Brixen, Ellmau, Söll, Kelchsau, Hopfgarten, Itter, ou Westendorf, le visiteur comprend les raisons de ce choix. D’une part des conditions d’enneigement fiables grâce à une exposition favorable et d’autre part, un système d’enneigement artificiel performant. Les pistes du SkiWelt Wilder Kaiser – Brixental sont nombreuses et variées. On y trouve beaucoup de pistes faciles et intermédiaires mais également des pistes plus engagées pour les skieurs expérimentés. La région dispose également d’un très important secteur de ski nocturne. Les pistes de luge sont situées dans les domaines d’Ellmau (4,5 km de long, départ à 1267 m) et Söll. Trois parks sont également disponibles sur le domaine de SkiWelt, le boarder de Westendorf, le snowpark Wintergarten à Söll et le Intersport Kaiserpark à Ellmau.