Sauze est une charmante station avec d'excellents restaurants et une ambiance après-ski conviviale. Son emplacement stratégique lui assure un ensoleillement généreux. Si certaines remontées mécaniques peuvent paraître un peu anciennes, elles sont néanmoins performantes et le domaine skiable est étendu. La neige est généralement bonne, mais peut être de qualité médiocre (fondue ou verglacée, selon les conditions météorologiques) en dessous d'une certaine altitude, notamment sur les dernières pistes menant à l'hôtel en fin d'après-midi. Bien que la station soit principalement destinée aux skieurs de niveau intermédiaire, mon ami y a appris à skier et il a adoré. En résumé, une destination de choix.